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餐企為何依賴團購 是救命稻草還是謀財害命？昨天，在朋友圈里發了一句話：團購是餐飲(專題閱讀)行業利潤最大殺手，你們同意嗎? 一般來說，白天時間段，微信參與度不會很高，結果這段文字發出后，引起了餐飲老板們幾乎壓倒性的支持。 他們用的詞匯基本是：同意，完全同意......
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口味才是根本 另類主題餐廳火熱要防“跑題”
賽車、便便、動漫，這些看似與美食無關的事物，如今也隨著各種另類主題餐廳的出現，進入了消費者的“舌尖”。但有關各式稀奇古怪的主題餐廳“表里不一”的質疑也存在多時。對此，有業內人士指出，口味是消費者就餐時的首選，......
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看美國一連鎖餐廳如何獲得兩千萬美元風投？為何一家由網絡精英領導的風投資本會對一家快餐連鎖企業感興趣呢?兩周前，在美國東海岸擁有多家分店的休閑快餐沙拉連鎖餐廳Sweetgreen宣布獲得了1850萬美元融資。當時參與投資的部分科技產業觀察家也在問自己同樣的問題。 一......
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成都一火鍋店請環衛工吃火鍋 網友：作秀也點贊12月4日中午，成都紫竹南二街一家火鍋店內熱火朝天，老板閉門謝客款待180名環衛工。?“你們辛苦了，今天敞開吃。” 12月4日中午，成都市區寒風料峭，出門的行人都要裹緊衣服。而在紫竹南二街一家牛雜火鍋店里卻熱火朝天，歡笑......
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新加坡餐廳用飛行器上菜 可送2公斤食物“自助無人操控飛行托盤”服務視頻截圖“ 自助無人操控飛行托盤”服務視頻截圖 新加坡Timbre餐飲集團正式和Infinium Robotics公司合作，將于明年底把“自助無人操控飛行托盤”引進到本地5家Timbre連鎖餐廳。 利用無人操控飛行......
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北京：300平米以下餐館禁入駐簋街
日前，東城區人民政府辦公室公布“關于印發前門大街等特色商業街區業態發展指導目錄的通知”。今后，要在前門大街、鮮魚口美食街、南鑼鼓巷、南新倉、簋街、五道營這六大特色商業街區開店，需滿足《業態指導通知》所列的相關......
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餐廳經理沉溺賭博 一年挪用70多萬婚宴預定金
某餐廳經理沉溺賭博，不能自拔，為籌賭資私自挪用顧客預付定金，在一年時間內，先后挪用資金達70多萬元。日前，眼見事情敗露，無法歸還，該餐廳經理只得投案自首。現該男子因涉嫌挪用資金已被依法批準逮捕。 2013年10月16日，......
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世界最大過山車主題餐廳在阿聯酋開業用軌道送餐 據外媒報道，一家新的過山車主題餐廳11月21日在阿拉伯聯合酋長國首都阿布扎比的亞斯購物中心(Yas Mall)開業，該餐廳通過過山車軌道傳遞食物，占地約1300平方米，可同時容納378人就餐，成為世界上最大的過山車主題......
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麥當勞將上調在俄羅斯餐廳食品價格
北京時間12月3日晚間消息，知情人士稱，國際快餐連鎖巨頭麥當勞將上調在俄羅斯的餐廳食品價格。麥當勞在俄所售食品價格可能平均上調1.3%，其中巨無霸漢堡的單個價格將上調2.2%，可能達到94盧布(約合10.81元)。 麥當勞表示有很......
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繞過“最低消費” 上海多家知名餐館：年夜飯只賣套餐 已滿臨近年底，各大飯店推出年夜飯套餐，不少老字號酒家紛紛降價打折，門廳若市，記者走訪了幾家酒店，得到的答復均為年夜飯預訂已經完成。 “禁止餐飲經營者設置最低消費。” 據商務部官網，新版《餐飲業經營管理辦法(試行)》已......
