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文昌雞突破“白斬”或可成就大業海南省文昌雞業協會舉行“海南文昌雞新品發布暨品牌連鎖店啟動新聞發布會”，首次推出包括蟲草陶缽烤雞、蟲草香草袋烤雞、蟲草白切雞等近十個新品，向社會表示將會不斷豐富文昌雞品種、文昌雞食法，以適應消費者不斷變化的新......
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衛生部門提醒市民:一次性方便筷不衛生也有保質期
呼朋引伴去餐館吃飯，常常能遭遇一次性方便筷。據衛生監督部門初步統計，由于這種筷子使用方便造價低廉，沈陽市大約有80%的中、小餐飲飯店都在使用，其中甚至還有超過三成是沒有任何外包裝的裸筷。這種“衛生方便筷”真的讓人......
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“三花”菜品設計大賽賽果出爐
“三花”菜品設計大賽自2009年9月1日開始網絡和雜志報名以來，受到了餐飲界專業廚師的廣泛關注。本次大賽的主題是“三花妙廚藝，我秀我才藝” ，旨在推薦使用雀巢“三花”植脂淡奶所制作的易于推廣、創新實用的中餐熱菜和中式......
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全聚德和平門店推出超值圣誕套餐
千龍網北京訊 平安夜來全聚德，享超值圣誕優惠套餐。圣誕節就要來臨了，全聚德和平門店將在平安夜隆重推出“激情之夜.圣誕狂歡就在全聚德”活動。 活動場地設在具有西式文化底蘊的集賢廳，來賓可享用209元/位的超值圣誕優惠套......
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農事體驗：愛上“新版”農家樂
“我那壟草莓掛果了沒？”、“我準備周末去地里鋤鋤草”……離草莓的采摘期還有一個月，鑫古城農家樂旅游觀光園的園主宋啟民的電話多起來了。當眾多白領沉迷于網上種菜、偷菜時，宋啟民趁熱推出草莓種植農事體驗活動，讓城里......
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面包新語聯手日企 在滬叫板味千拉面
味千（中國）控股有限公司（00538.HK，下稱味千）主席潘慰或許還未意識到，競爭對手正在悄悄逼近。在上海浦東金橋，一家名為“拉面玩家”的日式拉面店剛剛開出，而投資方之一是2003年在新加坡上市的面包新語集團（BreadTalk，......
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簡餐盛行牛了連鎖店 10元白領食堂搶占杭州商圈
在杭州文二路和教工路口短短一兩百米的地方，“上品快餐”和“家來客”、“高祖生煎”等眾多中式快餐店聚集；在杭州市中心，“老娘舅”、“來必堡”、“華必和”、“一口田”等快餐連鎖門店越開越多；而在一些商務大樓里，“......
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冬至飯局預訂火爆 餐館老板提前一月進貨
周二就是冬至，按風俗這時吃羊肉可以進補祛寒。據了解，臨近冬至，吃羊肉的市民越來越多，有些餐廳平時一天最多能賣20多只羊。 記者調查發現，今年的市場比往年更“瘋狂”：在解放碑附近的幾家羊肉老字號預訂爆滿，如果還沒有......
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餐企持續發展必走大眾化路線
促進大眾化餐飲持續健康發展，對于更好地滿足人民群眾的生活需求，有效擴大國內消費需求，拓展就業空間，具有重要意義。 作為最重要的民生產業之一，餐飲業與經濟社會發展和居民日常生活息息相關。近年來，大眾化餐飲業快速發......
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百勝餐飲中國11月意外回暖
來源：中國吃網 全球餐飲巨頭百勝餐飲（ NYSE ： YUM ）日前公布其在中國市場 11 月的銷售情況— 11 月中國總體同店銷售增 1% ，這一業績“意外”優于市場預期。 但是百勝餐飲坦言， 11 月中國市場銷售增長部分歸因于肯德基餐......
