電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.dingtaico.com行業(yè)新聞
-
武漢市肥仔蝦莊拒絕治庸辦對(duì)小餐飲問題回訪來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 武漢市治庸問責(zé)辦在上周進(jìn)行的對(duì)小餐飲中各類突出問題回訪暗訪過程中，秦園路肥仔蝦莊以“影響營業(yè)”為由拒絕督察組進(jìn)入廚房。 武漢市治庸問責(zé)督察組暗訪時(shí)，秦園路肥仔蝦莊以“影響營業(yè)”為由......
-
秦媽墊資近百萬為員工買房 啟用“老鴨湯”項(xiàng)目
秦 來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 秦媽火鍋可是重慶的老火鍋，世界出名。此前《舌尖上的中國》熱播更使其家喻戶曉，秦媽不僅要做火鍋，老鴨湯項(xiàng)目也將面世，主要針對(duì)農(nóng)民工、下崗職工、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)等進(jìn)行微企扶持。除了解決社......
-
白宮御廚梅尼耶再訪華 意在中國收徒授藝
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 據(jù)報(bào)道，美國甜點(diǎn)教父、前白宮首席糕點(diǎn)長——羅蘭?梅尼耶再次來華了，上次他帶來了特供美國總統(tǒng)的甜點(diǎn)美味，這次他可是要在中國收徒親授獨(dú)門秘笈。 壯碩高大的體態(tài)，和藹可親的笑容，一身潔白的美......
-
翅味鮮hold不住的麻辣 hold住的情懷
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 翅味鮮白雞跟兔：麻辣十足 有鴨梨，鴨梨大，這幾乎是現(xiàn)代人公認(rèn)的事實(shí)。當(dāng)鴨梨撞上夏季，是在悶熱的空氣中“變質(zhì)”？還是在陽光的哺育下變得“脆甜新香”？同樣，當(dāng)鴨梨碰上辣椒，又將是怎樣一番......
-
海棠花開——探訪歐洲第一家朝鮮餐館
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 在荷蘭阿姆斯特丹西郊的一個(gè)小鎮(zhèn)上，一片安靜的居民區(qū)內(nèi)，藏著一個(gè)被稱作歐洲第一家朝鮮餐館的朝鮮餐飲文化中心。餐館外觀與周圍的居民區(qū)幾乎混為一體，門楣上印著的一朵鮮艷的海棠花，招牌上......
-
22歲面食“達(dá)人”創(chuàng)兩項(xiàng)吉尼斯紀(jì)錄
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 22 歲劉輝是一個(gè)面食“達(dá)人”，目前已經(jīng)創(chuàng)造兩項(xiàng)吉尼斯紀(jì)錄。他可以吹氣球，他制作的龍須面，面條細(xì)如發(fā)絲，可以穿針。劉輝在上海大世界吉尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)中，甩出一根 1918 米的面，打破原“南詔......
-
蘭會(huì)所被賣：揭露俏江南經(jīng)營三大敗筆
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 5 月 24 日，俏江南蘭會(huì)所被賣的消息被證實(shí)后，引起業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。針對(duì)俏江南出售蘭會(huì)所一事，業(yè)內(nèi)說法不一，有人表示，俏江南被資本綁架之后，資金緊張是主因，也有人認(rèn)為是經(jīng)營不善才是罪......
-
粵浙部分密胺餐具甲醛嚴(yán)重超標(biāo) 嚴(yán)重致癌隱患
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 國際食品包裝協(xié)會(huì)公布的一份調(diào)查報(bào)告顯示，部分批發(fā)市場(chǎng)銷售的密胺餐具信息不全，部分產(chǎn)品甲醛超標(biāo)，存在較大安全隱患。 國際食品包裝協(xié)會(huì)對(duì)北京、廣東、浙江的 10 家超市、 10 家批發(fā)市場(chǎng)及北京 ......
-
全國餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)工作會(huì)議在廣西召開
來源： 食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站 編輯： ws 國家食品藥品監(jiān)督管理局召開全國餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)工作會(huì)議 2012 年 5 月 21 ～ 22 日，國家食品藥品監(jiān)督管理局在廣西壯族自治區(qū)南寧市召開了全國餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)工作會(huì)議。全國......
-
俏江南蘭會(huì)所出售 緩解企業(yè)資金鏈壓力
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 近日有信息透露，俏江南集團(tuán)已經(jīng)將旗下的蘭會(huì)所出售，接盤方為汪小菲一位從事地產(chǎn)行業(yè)的朋友。而通過出售蘭會(huì)所，俏江南將在短期內(nèi)至少獲得數(shù)億元的現(xiàn)金，以緩解俏江南的資金鏈壓力。 有媒體人......
