中央工廠成立于2010年4月，是專門為永和豆漿世博餐廳而建，在2010年5月1日至10月31日的上海世博會期間，永和豆漿世博餐廳平均日接待顧客3000余人，中央工廠起到至關重要的作用，圓滿完成世博期間的餐飲供應工作。由于永和豆漿的出色表現，上海世博會公共衛生和醫療組授予中央工廠榮譽證書，給予高度認可。

　  中央工廠位于上海市浦東新區航頭鎮大麥灣工業園區，建筑面積一萬多平米，投資數千多萬元，是現代化的生產、配送、科研中心，為企業的后續發展和標準化貫徹提供了戰略保障。肩負著生產安全、健康、美味、營養的產品重任，同時通過全程冷鏈系統，將產品快速、新鮮配送給永和豆漿各個門店，使消費者能夠享用到高品質和統一口味的各類食品。

    作為上海連鎖經營協會的成員單位，永和豆漿傾力舉辦此次會議，表現了永和豆漿在食品行業領軍企業的地位，獲得了協會以及政府的認可。生產標準化是企業發展的根本，尤其是產品標準化尤其重要。據中央工廠陳芬娟副總介紹：“永和豆漿秉承標準化食品生產的準則，一貫以來，在食品安全、連鎖經營以及社會公益等方面做出了積極表率。協會2012年統計工作年會選擇在我公司中央工廠召開，體現了協會對我們的信任和認可，同時也從側面彰顯出永和豆漿在業內的地位。”

　  永和豆漿中央工廠陳芬娟副總介紹說，永和豆漿的種、產、銷一體化的打造，從農田到餐桌全面保障產品質量，我們的還原豆漿特別適合現代連鎖業的經營發展，比現磨豆漿更為安全、美味、環保和便捷。在會議現場，中央工廠搭建了產品展臺，同進也為大家精心準備豆漿飲品，以及豆漿酥、豆軋糖等特色產品品嘗，大會代表們贊不絕口，大力推薦。