四川麻辣空間餐飲有限公司創(chuàng)建于2005年9月，是一家集火鍋底料開發(fā)、生產、銷售和火鍋經營于一體的大型產業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。

目前，公司旗下有8家直營店、86家加盟店，并建有占地近萬平方米的火鍋底料標準化生產廠、物配中心、生技中心和銷售中心�，F有員工千余人。

麻辣空間致力于打造中國清油火鍋的領袖品牌。作為中國高端火鍋底料市場的開拓者，其“無需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無渣，純正濃香，全部采用現代化生產工藝榨取，其主要產品有袋裝清油火鍋調料、魚調料和菌湯調味料，其品質的可靠性和口味的不可復制性一直引起消費者的強烈關注。

公司在銷售渠道上除走傳統(tǒng)的商場、超市銷售模式外，更創(chuàng)造性地推出連鎖加盟店專柜銷售的新模式，目前麻辣空間的袋裝底料不僅進入四川各主要城市的大型商場、超市，更暢銷川渝湘黔鄂陜藏等省市八十多家連鎖加盟店，已初步建立了輻射全國的營銷網絡。麻辣空間的火鍋底料上市不到二年時間，現已成為四川市場成長最快的食品品牌之一。 

麻辣空間在火鍋經營中，把特色鮮明的純清油火鍋融入麻辣空間，恪守“打造百姓品質生活”的核心經營思想，以“簡約時尚、服務百姓”的經營理念，“寧少務精、寧缺勿濫”的菜品出品原則，將火鍋餐飲融入美食、美境、美器、美感的概念，把傳統(tǒng)菜品用現代方式演繹歸納，實現了菜品的創(chuàng)新和發(fā)展，刺激和滿足了消費者的需求。 

麻辣空間火鍋在全行業(yè)首次把酒水超市概念以及兒童游樂園經營模式引入到火鍋店的經營中，既傳承著火鍋的精簞，又顛覆了傳統(tǒng)火鍋經營模式，開創(chuàng)了時尚潮流飲食和高附加值消費完美融合的嶄新模式。 

麻辣空間火鍋自2007年首開加盟連鎖以來，公司迅速發(fā)展壯大，連鎖加盟店以四川為中心覆蓋了重慶、陜西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、貴州等8省1市，在清油火鍋經營企業(yè)中，麻辣空間的店面數和營業(yè)面積位居前列，成為名符其實的四川清油火鍋的領軍企業(yè)，同時“百分之百開業(yè)成功率”更被同行所稱道。 

麻辣空間自成立以來十分注重品牌保護和創(chuàng)新、建設，公司率先對“中國清油火鍋”的通用網址進行了注冊和保護，使麻辣空間成為消費者心中“中國真正意義上的純清油火鍋”，對“麻辣空間”品牌的域名進行了全方位的保護，有效防止了市場上“李鬼”的出現；麻辣空間裝修形象、廣告推廣語、漫畫人物形象、服裝設計獲4項著作權保護；公司自主研發(fā)的餐椅、餐桌、備餐柜、菜架和獨創(chuàng)火鍋雙味碟均獲國家知識產權外觀專利。 

麻辣空間融合傳統(tǒng)，演繹現代，以一種新鮮、靈動的形象展現給消費者;而以打造“百姓品質生活”為己任，塑造出輕松自在、物超所值、個性張揚、現代潮流的消費印象，使“在麻辣空間消費就是一種時尚”正成為大眾的一種品質生活方式。