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網(wǎng)址：www.dingtaico.com勁爆！廣東驚現(xiàn)飛碟傳菜餐廳！
發(fā)布時間：2015-05-11
服務(wù)員穿太空服上陣在廣東南海有這么一間特色餐廳——廚房做好的菜肴會通過飛碟準(zhǔn)確無誤地降落到餐臺送菜。餐廳的樓面經(jīng)理是個機器人，不僅能點菜，還能和小朋友聊天、唱歌、跳舞。收臺的服務(wù)員穿著太空服為你服務(wù)。這便是藏在桂城工廠區(qū)內(nèi)的飛碟餐廳。
進(jìn)入餐廳，首先映入眼簾的是頭頂上灰藍(lán)的太空和耀眼的星星天幕，最奇特的是有幾只金色的飛碟吊著托盤，托盤上盛滿菜，沿著軌道在“太空”中運轉(zhuǎn)。當(dāng)運轉(zhuǎn)至餐桌上方，飛碟會自己停住，伸下長長的“腰”，將菜送至客人面前。
當(dāng)食客坐下來時，會有一個機器人移動到桌面開始自我介紹。“你好，我叫小蘋果，今年3歲了，我能為你做什么?”這機器人就是“樓面經(jīng)理”。它不僅能點菜，還能和小朋友對話和唱歌、跳舞，幽默感十足。當(dāng)旁邊的客人問它，“你一個月有多少錢工資?”他還能幽默地回答：“老板包吃包住包看病。”
餐廳的主人——李平，對飛碟餐廳的前景非常看好。“我這個飛碟餐廳在全世界是首創(chuàng)的，以后會顛覆服務(wù)業(yè)的模式。”幾年前，在他的主導(dǎo)下，組建團(tuán)隊開發(fā)了這臺飛碟傳菜系統(tǒng)并取得國家實用新型專利。李平表示采用飛碟傳菜、機器人服務(wù)的最大好處是節(jié)省人工。
他和華南理工大學(xué)等單位合作開發(fā)了樓面經(jīng)理機器人，訂制各種模具，鋪設(shè)軌道。“所有設(shè)備都是無線控制的，現(xiàn)在主要是測試功能的穩(wěn)定性。很多功能還在調(diào)整，將來還會升級的。”
李平表示，按照設(shè)計思路，飛碟不僅可以傳菜，還可以收菜，但要求客人將用完的餐盤放在固定的地方。目前做火鍋，會有汁水，從客人頭頂飛過時怕會掉下來，暫時人工收拾。而機器人將來配上機械手，在餐桌設(shè)置感應(yīng)點，機器人直接可以將食物送到顧客面前。李平表示，目前，機器人的對話庫還不夠豐富和完善，很多問題答不上來。
來源：佛山日報
