• <table id="6g466"></table>
  • <rt id="6g466"></rt>
  • <bdo id="6g466"></bdo>
    <li id="6g466"><source id="6g466"></source></li>
    <center id="6g466"></center>
    <dl id="6g466"></dl>

    專注一次做對,精準不試錯


    合作咨詢:010-63394665


    為餐企獵找高管及核心人才,

    助力餐企實現市場主導的躍進、運營優勢的升級與創新模式的落地


    全國業務  全國尋訪


    期待與您探討崗位目的與正確方向,以及崗位目標達成要素


    合作咨詢:010-63394665

    餐飲新常態下的新思路什么是餐飲業的新常態?

    發布時間:2015-07-20
         在“2015(第九屆)中國餐飲發展大會”上,中國烹飪協會會長姜俊賢概括為:高端餐飲重新定位回歸大眾,消費結構逐步優化趨于合理,多形式轉型發展催生新業態,互聯網餐飲模式異軍突起,食品衛生與營養的高度重視,使我國餐飲業煥發出蓬勃生機。

          在新常態下,有專家提出要實現商業模式的創新,并把之概括為“輕、軟、弱、小”四字口訣。這“四字口訣”告訴我們:餐飲要有效地化解“四高一低”,只有全方位地做足減法,才能夠減壓力,把減法減到位,就是在做加法。要以“極簡”的理念貫穿于店鋪投資、店型規劃、產品數量、人工定員、流程優化等一系列環節。



           在新常態下,如何跟上“互聯網+”信息化時代的發展步伐?餐飲人士認為快餐行業是餐飲業最活躍的業態,“互聯網+”才是傳統產業尋求的轉型;互聯網無法取代快餐業的基本功能,只是傳統產業的助推器。餐飲企業解決的恰恰是電商最大的痛點,即顧客體驗,終端為王?觳蜆I要在標準化、小數據化方面做足功課,才可能與互聯網對接和流動大數據化。有人預言,未來快餐業將進入O2O的3.0時代,即“二維碼餐廳+C2B”。


         新常態下,在營銷方式上有人提出了多渠道外賣,與多方合作拓展銷售的思路。比較引人注目的有跨界合作,嫁接網上平臺,發揮供應鏈優勢,讓餐廳也變成迷你便利店、提貨點,用有限空間做無限生意,獲得餐飲以外的收獲。

         在新常態下,許多餐飲界人士提出最重要的是對市場觀念的再認識。80后、90后新一代,愿意為更具特色的體驗埋單,我們就要以“極致思維”聚焦產品,集中精力整合品牌;以“口味極致”來征服顧客,并把這一極致貫穿于消費體驗全過程。

    來源:餐飲新聞
    分享按鈕 久久99国产精品久久99果冻传媒| 精品无码久久久久国产| 久久A级毛片免费观看| 久久久久亚洲AV无码专区桃色| 久久线看观看精品香蕉国产| 精品久久久久久无码中文野结衣| www.久久.com| 91久久精品国产成人久久| 热99re久久国超精品首页| 东方aⅴ免费观看久久av| 久久综合九色综合久99| 99国产精品热久久久久久夜夜嗨| 久久桃花综合桃花七七网| 久久婷婷五月综合色国产香蕉| 久久99这里只有精品国产| 久久大香线蕉综合爱| 成人国内精品久久久久一区| 国内精品久久久久影视| 久久这里都是精品| 久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码影视| 久久www免费人成精品香蕉| 国产精自产拍久久久久久蜜| 亚洲精品午夜久久久伊人| 久久96国产精品| 久久夜色精品国产亚洲AV动态图| 亚洲国产精品久久久久秋霞小| 老色鬼久久综合第一| 丰满人妻少妇久久久久久| 久久人人青草97香蕉| 色婷婷综合久久久| 91麻精品国产91久久久久| 99久久99久久久精品久久| 久久亚洲美女精品国产精品| 无码伊人66久久大杳蕉网站谷歌| 亚洲国产天堂久久综合| 国产欧美另类久久久精品图片| 久久se精品一区二区国产| 久久这里只有精品久久| 国内精品久久国产大陆| 精品久久久久久国产91| 九九久久99综合一区二区|