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網址：www.dingtaico.com網售外賣須取得食品經營資質
發布時間：2016-03-30
昨日下午，省十二屆人大常委會第二十一次會議分組審議了《湖北省食品安全條例（草案二審稿）》（以下簡稱條例草案），對我省食品生產經營、監督管理等作出系列明確規定。
講座現場賣保健食品
可處20倍罰款
網上點餐，幾十分鐘送到樓下；朋友圈售賣“私家秘制食品”……近年來，這類餐飲新業態在便民的同時，也帶來安全隱憂。由于現行法律法規對于無實體店鋪經營管理、對外配送食品等問題無明確規定，導致投訴居高不下。
條例草案對此作出規定：利用網購、郵購、電視電話購物等無實體店鋪方式從事食品經營的，應當取得食品經營許可的相關資質。前述經營者應以便于消費者識別的方式公示經營者名稱、地址、聯系方式、營業執照、食品生產經營許可等信息。
餐飲服務提供者對外配送食物，應當取得食品經營許可證，分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、溫度和時間應當符合食品安全要求。提供集體用餐配送服務，應當在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時間、保質期、貯存條件和食用方法等，并按規定留存配送食品的樣品。
條例草案還規定，食品生產經營者以會議或講座等形式，宣傳推介聲稱具有保健功能的食品、特殊醫學用途配方食品時，不得作虛假或誤導消費者的宣傳，不得進行現場售賣。違反該規定，將會被沒收違法所得和相關產品，貨值金額不足5000元的，處1萬元以上5萬元以下罰款，貨值金額5000元以上的，處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。
食品攤販未經登記備案
不得生產經營
來自小餐飲、小作坊、小攤販的食品安全問題，一直是社會關注的焦點，由于流動性強等因素，往往難以監管。
對此，條例草案作出規定，食品生產加工小作坊、小型餐飲實行許可管理制度，食品攤販實行登記備案制度。實施許可和登記備案不得收取任何費用。食品生產加工小作坊、小型餐飲服務經營者應按照許可的范圍生產經營食品。
條例草案還明確要求，對申請食品生產加工小作坊、小型餐飲許可及延續許可的，食藥監管部門應當進行現場核查；食品生產加工小作坊、小型餐飲應當在其生產經營場所明顯位置公示許可證、營業執照、健康證明等相關信息；食品攤販要在劃定區域定點定時經營，幼兒園、中小學校門口道路兩側200米范圍內，不得劃定食品攤販集中經營區域。
來源：餐飲吃網
