電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.dingtaico.com團(tuán)購是雞肋，棄還是不棄？
發(fā)布時(shí)間：2016-06-28
今天不知道什么原因特別想吃點(diǎn)重口味的東西，臨近晚飯的時(shí)候我跟老婆說要不去吃小龍蝦吧，好久沒吃過了，很想念那個(gè)味道。
在湖南的時(shí)候經(jīng)常吃，來昆明后吃的很少了。
然后我就習(xí)慣性的拿出手機(jī)在美團(tuán)上搜了起來，搜到好幾家然后又選了一家好評(píng)不錯(cuò)的，上面顯示差不多5公里，我就選了個(gè)套餐支付了。
其實(shí)上面還有一家離我家很近只有500米，但是我看他的圖片感覺很差，沒有吸引到我，所以我沒選他。
在網(wǎng)絡(luò)上圖片真的很重要，顧客首先看到的就是你的圖片，你的店面效果圖和菜品效果圖如果能第一時(shí)間吸引到別人，那么你就勝出了。
做微信營銷也要做好這一點(diǎn)，盡量把你的產(chǎn)品拍的美一點(diǎn)，第一時(shí)間能夠抓住顧客的眼球，你朋友圈的逼格完全是體現(xiàn)了你的逼格。
定好之后我就開車過去了，那個(gè)位置不太熟之前沒去過，只有5公里的路我開了10公里，繞了一圈，這導(dǎo)航也太坑爹了，經(jīng)常搞錯(cuò)。
有一次甚至把我?guī)У搅艘粋�(gè)死胡同，真是哭笑不得。
到了店里差不多是5點(diǎn)多，還沒啥人，這個(gè)店很一般，位置也不打眼，裝修的很普通沒啥特色，二三十平方左右，說實(shí)話還是有點(diǎn)失望的，沒有預(yù)期的好。
既來之則安之，我就跟服務(wù)員說我是在美團(tuán)定了餐的，她說好的，前面還有三份外賣可能要等一下，哦，我說等就等一下吧。
她就給我端了一盤瓜子，我坐下來開始進(jìn)入等待模式了，我看她店里的每個(gè)桌子上都貼了美團(tuán)和餓了么的廣告，跟這些網(wǎng)站都有合作。
這個(gè)時(shí)候我就想到了一個(gè)實(shí)體店積累顧客絕佳的思路。
現(xiàn)在很多大大小小的餐飲店都有跟這些團(tuán)購網(wǎng)站合作，這些網(wǎng)站有很多的流量，餐飲店跟他們合作最大的好處就是可以帶來很多顧客。
看似很美好，其實(shí)對(duì)商家是很痛苦的，為啥呢？
每天帶來那么多顧客不是很好么。不做餐飲的人是不知道的，團(tuán)購網(wǎng)站是以低價(jià)吸引來的顧客，這些店鋪只有便宜才能吸引到人。
這些網(wǎng)站還要收一點(diǎn)過路費(fèi)，而且這筆資金不是馬上就結(jié)給你的，所以這些店做團(tuán)購是沒有利潤的，只是圖個(gè)人氣，有的甚至還是虧本的。
那么團(tuán)購要不要做呢？
要做，但是要換個(gè)方式做。
團(tuán)購最大的好處是可以帶人流，太過于依賴他了也不行，必須要想一個(gè)辦法把團(tuán)購引流的顧客，留在店里變成店里的忠實(shí)粉絲。
這個(gè)問題很好解決
只需要在你送出去的外賣上貼上一個(gè)二維碼，讓他們加你的微信就可以了，只要顧客在你的微信里你就有機(jī)會(huì)讓他二次上門。
我今天去得這家店就沒做好這點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)他送的外賣沒有做這個(gè)動(dòng)作，而且我這么遠(yuǎn)跑過去他也沒把我留下來，我得不到他的信息，我可能就會(huì)忘記，不會(huì)再去他的店里了。
大多數(shù)的店是沒有這個(gè)意識(shí)的，這么好的資源浪費(fèi)了。
很多人都是進(jìn)入了而一個(gè)誤區(qū)，總是在開發(fā)新顧客，而沒有注重培養(yǎng)老顧客，大家都知道的一個(gè)道理，開發(fā)新顧客的成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于培養(yǎng)老顧客的。
而一個(gè)店里的利潤實(shí)際上大部分是來自老顧客的。
那么把這些通過團(tuán)購來的顧客變成老顧客就是非常重要的，最好的工具就是在微信上沉淀慢慢培養(yǎng)。有些人會(huì)說他們不加怎么辦。
其實(shí)讓他們掃碼加你的微信只需一個(gè)理由就夠了，比如：加掌柜的微信可以贈(zèng)送一瓶啤酒，或是一盤鹵雞腳，下次到店領(lǐng)取。
這樣就很輕松的加到了，加上后可以拉倒你的顧客群里，慢慢的維護(hù)，建立感情變成你的忠實(shí)顧客。怎么建群怎么維護(hù)都是需要計(jì)劃的，這是一個(gè)連環(huán)的經(jīng)營策略，要好好規(guī)劃。
來源：紅餐網(wǎng)
