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    [京餐獵]-西餐&出品經(jīng)理-北京(001097)

    發(fā)布時(shí)間:2020-11-13

    委托企業(yè)

    連鎖餐飲集團(tuán),多品牌
    負(fù)責(zé)西餐品牌,人均80元,目前約7家直營店

     

    工作職責(zé)

    1.負(fù)責(zé)廚房行政工作,對(duì)廚房業(yè)務(wù)進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)并改進(jìn)出品工藝,使廚房的出品質(zhì)量不斷提高;

    2.推動(dòng)廚房管控機(jī)制的建立及落地執(zhí)行,并持續(xù)優(yōu)化改進(jìn);

    3.負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的全部業(yè)務(wù)結(jié)果:菜品更新、顧客滿意、成本管控、食品安全。

     

    任職要求

    1.中專及以上學(xué)歷,年齡40歲以下;

    2.2年以上大型連鎖餐企業(yè)同崗位級(jí)別、標(biāo)準(zhǔn)化管理水平較高者;

    3.有西餐、西式簡餐、披薩方向的企業(yè)經(jīng)驗(yàn);

    4.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和培養(yǎng)能力、有廚房管理的能力和技巧。

     

    薪酬福利

    月薪20K左右

     

    工作地點(diǎn)

    北京

     


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