洪明基，男，MBA，中國（香港）。現任香港洪氏集團有限公司執行董事，合興餐飲集團總裁，北京吉野家快餐有限公司總經理。

    洪明基先生作為洪氏家族新一代企業家，從14歲起就赴美國留學。1992年畢業于美國南加州大學企業管理專業，1999年至2001年在中國歐洲國際工商學院深造。他長期扎根國內，開始了長達13年的創業發展之旅，并開始全面負責洪氏集團在國內投資的經營管理。

    洪明基先生曾經榮獲“中國優秀企業家”、“中國特許經營十年發展貢獻獎”等稱號。作為國內少數以米飯為主的餐飲品牌連鎖，吉野家在國際快餐連鎖中突圍的經驗，無疑已成為餐飲界傳頌的成功故事。

    1991年，國內第一家吉野家招牌在北京這個百年古都掛起，正式宣告中國快餐市場有了亞洲東方米飯文化的身影。此后，經過長期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的開幕。從此，吉野家進入了快速成長期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家……

    幾乎一年十家的增長速度，讓京城的快餐市場發生翻天覆地的變化，而吉野家的腳步也從北京邁出，到達了天津、廊坊、石家莊、沈陽、大連、內蒙，甚至是香港地區。目前，吉野家共設有150多家分店餐廳，銷售總額超過6億元，成為中國快餐品牌的領跑者。

    十幾年的經營和積累，使吉野家不僅內部連鎖管理體系日益成熟，而且銷售額持續保持高速增長。吉野家在過去的市場競爭中，連續保持“中國餐飲百強企業”的稱號。

    香港洪氏家族企業最早由洪鶴友于1932與好友沈湘波先生在廣東汕頭市創辦合興油廠開始，同年遷往香港發展，經過三代人的努力，今天洪氏家族的產業主要包括：超級市場、餐飲業（吉野家、DQ、超群餅店）、食品油煉制及加工、輕工業產品和玩具等。

    洪氏家族經營的餐飲和食品分兩部分，一部分是以吉野家、DQ、PPL品牌為主的快餐業，和以超群和MOB品牌為主的面包西餅店。其中在內地主要經營吉野家、DQ、PPL和MOB快餐品牌，在香港主要經營吉野家和超群品牌。

    超級市場是洪氏家族的另一個產業，愛家超市是國際食品商聯盟的成員，該聯盟（簡稱IGA，International Grocers ’Alliance）始創于一九二六年，總部設在美國芝加哥的全世界最大的自愿連鎖零售網絡。年營業額超過210億美元，透過特許經營的形式，IGA美洲、澳洲、亞非洲建立了七十多個現代化配送中心，世界各地擁有4400多家IGA超級廣場，在國際零售業中起著極其重要的作用。洪氏愛家超級廣場是IGA中國的最早成員，從1997年至今，廣東地區已經擁有了十幾家數千平方米的大中型購物廣場，一直深受當地居民的贊譽。

    愛家超級廣場的經營理念繼承IGA傳統“服務社區”的精神，為當地居民提供溫馨、休閑“一站式”購物服務，參與社區公益活動,共同營造更美的生活。

榮譽稱號：

    2008年獲“中國特許經營發展十年貢獻獎”稱號

    2008年獲“中國優秀企業家”稱號

    2006年獲“第三屆北京市優秀企業家銀獎”稱號

    2006年獲“中國品牌建設十大杰出經理人”稱號

    2006年獲“中國品牌建設十大功勛人物”稱號

    1997年獲“沈陽十佳杰出青年總經理獎