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王品集團逆勢擴張 2022年擬在大陸開1000家[摘要] 王品集團大陸事業群董事主席陳正輝說，2014年當外界都開始轉型降格做低端的時候，我們反而發現高端市場比較好做，公司的高端餐飲營業額保持了很好增長的勢頭。 “王品計劃在2022年在中國大陸開出1000家門店，這其中，......
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餐廳流行另類菜名 惡搞應有限度“前幾天在天一廣場，點了一道菜叫‘豬八戒’，昨天到世紀東方，又看到‘二師兄碳烤肉’，菜名一家比一家奇葩啊?蓖研℃涸諭蝦團笥遜窒磣約旱木Ｈゲ吞苑梗嘈挪簧偃碩加齙焦媚醯糜腥び摯床歡牟嗣＜欽咦叻......
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漢拿山驚爆管理漏洞，牽出幕后投資人王思聰？以翻倍速度開店的漢拿山，店面管理問題頻繁爆發。 4月3日，漢拿山公司就寧波市鄞州萬達店的“不規范操作”首次回應表示，正在進行內部整頓，強化內部管理機制。這已經是漢拿山自2014年下半年以來連續第三次因管理問題被曝光。......
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全國酒店餐飲消費報告：三亞人均消費內地最高好搜（原360搜索）公布了最新的全國《酒店餐飲業消費搜索趨勢研究報告》，研究了全國各飯店在好搜中的搜索量及飯店人均消費水平，對于我國不同地區餐飲業人均消費水平及消費人群特征進行了量化分析。結果發現：生意最好的是人......
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只有倒閉的餐飲企業，而沒有倒閉的餐飲行業
近幾年來，我們可以看到，由于受國內外經濟增長放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業營業收入增幅也相應降低，與前幾年的高速增長相比，已出現明顯放緩跡象。餐飲業已進入下一個發展周期律，拐點到來。餐飲業發展現......
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賣包子一年賣出3個億！這個包子有啥不同！
提到餐飲界的包子品類，無論從現有規模還是發展潛力來講，甘其食都可以算得上中國包子界的新一代領導品牌。 在慶豐包子、天津狗不理包子等強勢品牌的競爭中，甘其食憑什么一躍而起，占據市場，而且被風投注入資金助其發展？ ......
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孟凱為何還不起“湘鄂債” 高端餐飲遭遇寒冬后有俏江南？
上市公司的規則只是將這家傳統的公司套進了現代企業規范的框架，卻并未從根本上改變其粗放式的經營。 4月7日，本應是“ST湘鄂債”公司債[-0.01%]券付息日及回售資金到賬日。然而在大家意料之中，更名為中科云網的母公司湘鄂情......
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【餐飲快訊】京城第一家無人員服務餐廳開業
新年伊始，全智能互聯網餐廳突然在北京火爆，不但消費者對全智能互聯網餐廳趨之若鶩，而且引起了餐飲業內的企業極大的震動，業內普遍認為是對火爆已久的餐飲o2o的重大突破。 當走進馬甸金百萬全智能互聯網餐廳，消費者首先會......
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從漢拿山棒約翰被整頓談餐飲行業發展前景
近日，媒體報道浙江鄞州萬達廣場內漢拿山與棒約翰兩家餐飲單位存在違規行為，漢拿山烤肉采用過期老油，棒約翰則被曝保質日期隨意更改，在相關監管部門突擊檢查后，兩家企業已被責令整改。作為知名的大眾餐飲連鎖品牌，漢拿山......
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餐飲公司Good Times聘用首席財務官
騰訊財經訊 北京時間4月7日晚間消息，餐飲公司Good Times Restaurants公司宣布，該公司已經聘用吉姆?齊爾克（Jim Zielke）為首席財務官，從2015年5月4日起正式生效。 齊爾克擁有20余年的餐飲和金融行業從業經驗，他在上任以后......
